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北京企業培訓
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杰出的店長,該如何安排一天工作?

2021-02-05

北京企業管理培訓認為一家門店經營得好不好,店長負有很大的責任。


杰出的店長,對外能服務好顧客,對內能管理好店員。


那么,杰出的店長,應該如何安排一天的工作呢?


杰出店長的工作安排


1、開店前半小時:


?手下員工的確認,出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況


?營業店面的檢查:存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況


?昨日營業額的分析:具體的數目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法


?宣布當日營業目標


2.從開店到中午


?今日工作重點的確認,今日營業額要做多少?今日全力促銷哪樣產品?


?營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)


?營業店近期產品品類進行銷售量/額比較


?今天的營業高峰是什么時候?


北京企業管理培訓


3、下午1到3點


?對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣


?對發現的問題進行處理和上報


?四周同行店的調查(生意和我們比較如何)


4、傍晚3到6點


?確認營業額的完成情況


?檢查店面的整體情況


?指示接班人員或代理人員的注意事項


5、晚上6點到關門


?推銷產品,盡力完成當日目標


?盤點物品、收銀


?制作日報表


?做好離店的工作(保障店面晚間的安全)


杰出店長日常管理


1、現場管理的內容


?一個店長要管理的內容:形象、陳列、服務、士氣、能力、業績;


?店長=教練;店長不要總站在收銀臺,店長不是收銀員;店長不要僅做銷售,店長不是導購員;


?店長與員工的區別:店長是教練,店長負有教導與指導員工成長的職責;


?客人不進店:是櫥窗、頭檔有問題;方法調整櫥窗與頭檔;


?客人進店不買:是陳列、貨品有問題;方法是調整陳列與貨品;


?客人試了不買:是導購員服務有問題,還是差臨門一腳。


?店長在賣場:要觀察員工、觀察顧客、隨時跟進。


2、團隊溝通


?員工不聽你的指導、意見或建議時,是因為雙方沒有建立信任,彼此的心沒有打開,讓員工接受你的建議,請先讓員工接受你的人。


?溝通多了——了解背后的原因——包容——心打開了——心更近了——方便管理——降低管理難度。


?員工離職,80%是因為直接上司,就是店長的責任。


?漫不經心的管理,失去一位員工;用心的管理,留住一位員工。


?如果店長不合格,意味著向公司其他人表明,這就是我們用人的標準,所以不能容忍不合格的店長。


?店長:如果有錯,是我的錯,如果有業績,是大家的功勞,店長是員工的“天”,你在員工面前,就代表公司。


3、如何召開晨會


?晨會原則:回顧昨日,布置當天的任務,激勵員工士氣;給方法,調整員工狀態;


?晨會內容:目標設定、生意回顧、今日工作安排、學習產品知識、交流銷售技巧。


?成功的晨會:多多的表揚與鼓勵,店長的作用是幫助員工如何銷售,員工遇到問題我們的任務是幫助他解決問題,解決員工的問題就是解決店鋪的問題。


?晨會是每天的小培訓,提高員工業績的能力,解決他們遇到的問題。


?開完晨會后開“時段跟進會”,目的:追生意、追目標;方法:會后要給員工方法。


?給員工分工。委派不同的任務(小組長),讓每位員工感覺自己很重要。


?晨會是安排任務、給方法、激勵;晚會是對辦法的總結。


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